Акациевый мёд
Мед с упоительным цветочным названием «Белая акация» — один из самых эксклюзивных и ценных сортов меда. Цвет меда существенно отличается от привычного нам, и в жидком виде он представляет собой нежную прозрачно-зеленую субстанцию с мягким вкусом и удивительным цветочным ароматом. Этот мед не имеет горьковатого привкуса, присущего другим сортам. Основное место сбора — юг России.
Полезные свойства и применение мёда белая акация: Помогает быстро справиться с ангиной, бронхитом, является прекрасным средством для лечения заболеваний дыхательных путей и носоглотки. Способствует устранению бессонницы, а также активизирует работу иммунной системы. Омолаживает кожу, улучшает общее состояние организма, стимулирует работу мозга, улучшает память и зрение. Является отличным успокаивающим средством. Состав этого меда удивителен тем, что фруктозы в нем значительно больше, нежели глюкозы.
Поэтому мед «Белая акация» показан даже при сахарном диабете. Данное соотношение фруктозы и глюкозы также способствует тому, что мед долгое время не кристаллизуется, то есть остается жидким. Благодаря пониженному содержанию пыльцы в составе меда «Белая акация» значительно снижен риск возникновения аллергической реакции. Мед из акации получил заслуженное звание «детского меда» в связи с тем, что он обладает нежным вкусом, приятным цветочным запахом, а также не вызывает аллергии. Еще одним положительным фактором является и то, что акациевый мед является отличным средством профилактики и лечения глазных заболеваний — таких как катаракта, глаукома, конъюнктивит.
Все это возможно благодаря высокому содержанию в составе этого меда витамина А. Одна из особенностей этого сорта меда — низкое содержание кислот, поэтому он подходит для употребления людям, страдающим повышенной кислотностью. Мед «Белая акация» – диетическое лакомство и мечта сладкоежек
